Soupe Arabe
Soupe Arabe |
Les Ingrédients :
- 250 g d'eau
- 100 g de soja en grains
- 100 g d'échalotes
- 1tomate
- 1morceau de Piment
- 150 g de vermicelle
- 1 pincée de coriandre
- 1 feuille de laitue
- 1/2 c. à s. de matière grasse végétale
- Sel marin.
Méthode de préparation :
- Mettre à tremper le vermicelle dans L’eau pendant 1/4h; puis le faire cuire quelques minutes.
- Faire revenir les échalotes hachées. Ajouter le soja et l'eau salée. Faire cuire jusqu'à ce que les grains s'écrasent.
- Passer au moulin-légumes. Ajouter la tomate crue hachée, la feuille de laitue coupée, le morceau de piment, la coriandre.
- Mettre le vermicelle clans un bol individuel, verser le potage dessus et servez BESSAHA ORAHA.
Soupe Arabe
Reviewed by imilayane
on
23:25
Rating:
Post a Comment